Endlich ist wieder Spargelzeit – und damit auch Zeit für richtig gutes Essen. Passend dazu haben wir unsere liebsten Spargel-Rezepte für euch zusammengestellt. Vom klassischen Spargelsüppchen bis hin ...

Egal ob weiß oder grün – Spargel ist im Frühling ein kulinarisches Muss für jeden Feinschmecker. Wir haben 5 leckere Rezepte für Sie, mit denen Sie das beliebte Gemüse neu kennenlernen werden. Bon ...

Den Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden entfernen. Die Stangen ca. 5–8 Minuten in Salzwasser vorgaren, anschließend abschrecken und abtropfen lassen. Den Backofen auf 200 °C Ober- und ...

Es gab eine Zeit, da hätte ich die Frage, ob ich grünen oder weissen Spargel bevorzuge, wie aus der Pistole geschossen beantwortet: weissen selbstverständlich. Wahrscheinlich wäre ich vor ein paar ...

Spargel ist nicht nur DAS Frühlingsgemüse schlechthin – er ist auch ein echter Geheimtipp, wenn Sie ein paar Kilos verlieren möchten. Kaum Kalorien, viel Wasser, dazu wertvolle Nährstoffe: perfekt für ...

Bielefeld. Die Spargelsaison in Ostwestfalen-Lippe ist eröffnet. Seit Anfang April kann das beliebte Stangengemüse – ob Weiß oder Grün – auch von heimischen Höfen gekauft werden. Bis zum Johannistag, ...

Der Autor stellt in „Thomas kocht: Einfach Vegetarisch“ ein Rezept für Spargel-Nudel-Salat vor, das in nur 25 Minuten – plus Abkühlzeit – zubereitet ist. Soll der Salat ein Hauptgericht für zwei ...

Der Frühling ist da – und mit ihm eine der köstlichsten Delikatessen, die die Saison zu bieten hat: Spargel. Doch anstatt ihn wie gewohnt in Wasser zu kochen, können Sie mit einer einfachen, aber ...

Wenn der Frühling ruft, antwortet die Küche mit Spargel! Dieses einfache Spargelrezept ist genau das Richtige für alle, die wenig Zeit, aber viel Lust auf Geschmack haben. In nur 25 Minuten steht ein ...

Diese Spargel-Blätterteig-Taschen sind der perfekte Genuss für die Spargelsaison! Mit unserem Rezept erfahren Sie, wie Sie die einfach Taschen zu Hause selbst zubereiten können. Diese ...

Spargel schälen und aus den Schalen einen Spargelfond ansetzen, damit wir alles verwerten. Für den Fond einfach alle Spargelabschnitte mit kaltem Wasser, Salz, Zucker, Zitronensaft aufsetzen, einmal ...