L'excès d'acidité est mauvais pour notre organisme. Découvrez quels sont les aliments les plus acides. L’alimentation joue un rôle clé dans l’équilibre de notre organisme, notamment en influençant ...

La dernière diète à la mode, approuvée tant par les nutritionnistes que par les adeptes des médecines douces – mais toutefois décrié par certains scientifiques –, devrait vous rappeler vos vieux cours ...

Largement présents dans l’assiette, les aliments acides ne font pas seulement partie de la famille des agrumes. Et il est bon de les connaître, car consommés en trop grandes quantités ou dissociés des ...

Quel est le principe du régime alcalin? Notre organisme fonctionne avec un pH qui est influencé par ce qu'on mange et ce qu'on respire. Considérant qu'il y a trop d'acides dans nos sociétés modernes ...

Source d’énergie, de silhouette allégée et de peau en pleine santé, l’alimentation acide-base fait fureur chez les stars. On profite de l’été pour s’y mettre. Il aura fallu un tweet de Victoria ...

Depuis le XIX e siècle, des chercheurs se sont aperçus que le sang avait, en règle générale, un pH de 7,4. Proche du pH neutre, il est légèrement alcalin mais pas acide. Le plus sûr pour mesurer ...

L'acide lactique, roi de l’effort L'acide urique révélateur de pathologies L'acide chlorhydrique, allié de la digestion Qu'est-ce que l'équilibre acido-basique L'acide lactique est un composé ...

A la veille de la trentaine, Alice, une Belge émigrée en Suisse pour le travail, est en parfaite santé. Puis des symptômes à l’estomac surviennent, de plus en plus régulièrement. « Je n’étais pas ...